que a nossa fome é uma fome limpa

 «(...), que a nossa fome é uma fome limpa, e os cardos que temos de ripar, ripam-nos as nossas mãos, que mesmo quando estão sujas, limpas são, não há mãos mais limpas que as nossas,»

José Saramago. levantado do chão. 20ª Edição. p. 238